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商品名 ビックリ鰹たたき(真空包装ではありません)
原材料名 鰹、食塩
原料産地 静岡
加工地 静岡
内容量 650g~750g。6~8人前。
1尾を1/4にして、2本(背、腹)、タレ2本
賞味期限 お届け後、冷凍で約1ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 2~3日でお召し上がる場合は冷蔵、長期保存は冷凍で!
オススメの食べ方は 1.真空パックのまま流水して解凍するか、自然解凍し表面が少し柔らかくなったら真空包装から取り出し、きれいなフキンなどで表面の水分を拭き取って下さい。

2.フキンをきれいにすすぎ、固く絞って、それでカツオを包み冷蔵庫で60分程解凍します。

3.お好みの厚さにカットして下さい。お勧めのカットの仕方は、カツオの皮面を手前にし、右端から最初は包丁を二分の一まで入れ、二度目に切り下ろします。これはタレを馴染ませたり食べやすくする為です。


盛り付けの例としては、玉葱のスライスを水にさらし、よく水切りし大皿に敷き詰めます。その上にタタキを盛り付け、好みでニンニクのスライス、おろししょうが、青ねぎ、大葉の細切り、レモンスライスなどを沢山盛り付け、その上からタタキのタレをタップリかけてお召し上がり下さい。
配送方法 クール冷凍にて配送いたします。

商品を何種類かまとめてご購入される場合は、温度区分(通常常温/冷蔵/冷凍)により梱包・送料共に異なります、ご注意お願いします。
例:冷凍便お届けの商品と冷蔵便お届けの商品は同梱できませんので、個別に送料がかかります。

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