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目利きが厳選した国産鰻を甘辛ダレで焼き上げ、おこわにのせた。おこわはもち米とうるち米を独自に配合、鰻タレに漬け込んで味を染み込ませ、せいろで蒸し上げている。木の器のままレンジで温めると、笹の香りが広がり、深みのある味わいになる。

○名称:うなぎ工房のうなぎおこわ
○内容量:おこわ:110g×4、山椒×4袋
○原材料
【 おこわ飯 】 もち米(国産米)、うるち米(国産米)、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、水あめ、カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 ■原材料の一部に、小麦、大豆を含む〕 【うなぎ蒲焼】 うなぎ(国産)、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、みりん、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 ■原材料の一部に小麦、大豆を含む【添付の山椒】 さんしょう

○配送形態:冷凍
○保存方法:冷凍(-18℃以下で保存)
○賞味期限:冷凍60日
○熨斗:可
○包装:不可
○備考:解凍をせずにレンジアップ
○販売者:【うなぎ工房】静岡県島田市井口227-1

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